Это уже 18 выпуск самого большого фестиваля традиционных супов в стране. В конкурсе примут участие около 100 супов, которые можно будет попробовать и проголосовать за лучший.
Программа фестиваля
Президент городского совета Иданья-а-Нова Арминдо Хасинто отметил, что суп «является одним из самых популярных блюд среди португальцев».
Традиционный фестиваль супов в 18 раз возвращается в деревню Проэнса-а-Велья, муниципалитет Иданья-а-Нова, в это воскресенье, 12 мая. На этот раз около 100 различных супов – от самых классических до самых креативных – будут дегустироваться публикой с 13:00. Победители конкурса, приготовленные частными лицами, ресторанами или ассоциациями/учреждениями, будут объявлены в тот же день.
Помимо главных событий фестиваля, в воскресенье с 10 утра, когда начнется мероприятие, будет работать ярмарка региональных продуктов, а также будет открыто детское пространство (с надувными аттракционами, аниматорами и аквагримом). По словам местных властей, этот фестиваль, который считается "самым большим фестивалем традиционного супа в стране", также будет включать в себя музыкальные выступления на сцене и уличные развлечения в течение всего дня.
За день до этого в деревне также пройдет Встреча аккордеонистов и концертистов. В субботу здесь выступят коллективы и артисты из разных регионов страны: Пиньела, Гуарды, Сабугала, Визеу, Селорику-да-Бейра и других.
О фестивале
Президент городского совета Иданья-а-Нова Арминдо Хасинто отметил, что суп «является одним из самых популярных блюд среди португальцев», которые входят в число крупнейших потребителей фруктов и овощей на душу населения. Причина этого, по мнению мэра, кроется в высоком качестве и разнообразии рецептов.
В свою очередь, председатель приходского совета Проенса-а-Велья Хелена Силва подчеркнула, что фестиваль уже прочно укоренился среди населения деревни.
"Это праздник, который с самого начала был создана людьми и для людей. Со времеем он становился все масштабнее, и сегодня я с гордостью могу сказать, что это самый большой супный фестиваль в стране, в котором принимают участие более ста поваров".
Фестиваль традиционного супа является частью программы Idanha-a-1000, организованной филармонией Иданхенсе при поддержке мэрии Иданха-а-Нова, приходского совета Проенса-а-Велья и Proençal - Лиги развития Проенса-а-Велья. Он также пользуется поддержкой Turismo de Portugal. Подробнее о расписании и программе этого года можно узнать по ссылке: https://www.idanha.pt/agenda/festival-tem%C3%A1tico/sopas/